私は、大学生時代、松山の飲食店でアルバイトを何軒か経験しました。
時給が高い飲食店はやはり夜の繁華街で、その中でも松山市のホスト求人の待遇は群を抜いていましたが、私はイケメンではありませんでしたので選択肢からは外れましたｗ
そのうえでアルバイトを探す時に、飲食店でも2つのグループに分けて考えたほうがいいと思うようになりました。
それは、個人店とチェーン店です。
この要素は意外にも、個人の合う合わないに関係してきます。
まず、客との関わり方が変わってくることが多いです。
個人店だと、私は高級ステーキ屋と中華料理屋を体験しましたが、個人店は客との距離が近いことが多いです。
具体的に言うと、固定客と店主が親密、もしくは店主の友人、親族が来ることがあります。
店員という一立場を超えて、話題を提供できる力があるならば、自分にとって良い経験値となるでしょう。
実際、そういった力が求められることもあります。
チェーン店は、そういった関わりは基本的にありません。
そして、飲食店でアルバイトを探す人の大きなモチベーションとなるまかない・食事補助ですが、個人店では大いにつく可能性があります。
しかし、チェーン店は、厳しく上から取り締まられている場合があるので、無いことも多いです。(あまり大っぴらにはいえないことですが、店長がこっそり補助しているところも結構ありますけども。)
飲食店でバイトを探す人は、どういった面で自分に利益があるか考えながら探したほうがいいでしょう。
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